彩り鮮やか 真夏の宝石「アイスケーキ」
梅雨も明けて、いよいよ夏本番。体が冷たい物を欲する時期だが、冷たいスイーツの筆頭格といえばアイスだろう。中でもアイスケーキは、生のケーキと見間違えるくらい凝った飾りも華やかで、アイス好きもケーキ好きも満足させる。日本ではまだなじみが薄いが、欧州では「アントルメ・グラッセ」(凍らせたお菓子)と呼ばれ、親しまれている。
いつものように、取り寄せを含めて首都圏で買える商品の中から10品を厳選し、専門家...
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