久々の3つ星登場! ねっとり濃厚、モンブラン
朝夕冷え込む日が増えてきた。いよいよ本格的な秋の到来。秋を代表する味覚は数多くあるが、日本人の心をとらえて離さないのが栗だ。マロングラッセや栗きんとん、栗蒸しようかんなど、栗を使ったお菓子は数多い。その中から「今週の3つ星スイーツ」は栗を使った洋菓子の代表といえる「モンブラン」を特集した。審査会場には栗の甘い香りが漂い、8月19日に特集したわらびもち以来、久しぶりに3つ星商品が誕生した。
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