香ばしい皮とあんこの共演、もなか

ぱりっとした皮としっとりもっちりしたあんが魅力のもなか

皮のさっくりとした口当たりと甘いあんのふわっとした食感が口のなかで一体になる「もなか」。

「今週の3つ星スイーツ」は、小ぶりながらファンも多い和菓子のもなかを特集した。手づかみでぱくぱくと食べられることもあり、ちょっとしたおもたせとしても人気だ。さわやかな秋の日、日本茶をすすりながら味わうのもおいしそうだ。


今回も、専門家らで構成する「日経スイーツ選定委員会」が東京近郊で買えるもなか10商品を厳選し、食べ比べた。試食会場にはどれひとつとして同じ形のない様々な形状のもなかが集合し、皮の香ばしい香りに包まれた。あんと皮のバランスが絶妙なもなかに高い評価が集まった。

★★★(3つ星)=文句なしのおいしさ。スイーツファンならぜひ食べるべき
★★☆(2つ星)=抜きんでている。電車賃を使ってでも買いに行きたい
★☆☆(1つ星)=水準を大きく上回る。遠回りしてでも買いに行きたい