注目パティシエが相次ぎ独立開業
2010年上半期 スイーツ3つ星ニュース
食べ比べにより毎週、極上の菓子を紹介する「今週の3つ星スイーツ」。今週は趣向を変えて、菓子の世界の最新の話題をお届けする。題して「スイーツ界の3つ星ニュース」。菓子への格付けと同様、内容に応じてニュースに星をつけて取り上げる。今年は例年以上に菓子関連の話題が多く、3つ星級のニュースには「注目シェフの独立開業相次ぐ」が選ばれた。
新店舗の開業や新製品の発売など、今年上半期に起きた菓子業界のニュース...
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