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3つ星スイーツ

東京駅スイーツ激戦区、仏バターの名店が1番人気

2010/4/22 日本経済新聞 電子版

東京駅周辺は菓子店がひしめくスイーツの激戦区(ドゥーパティスリー アトーキョウの「エクレア3種」)

「私が一番大好きな店が一番で大感激」――。前回取り上げたどら焼きに海外在住のニューヨーコさん(40代女性)から感想が届いた。海を越えて読者が広がりつつある「今週の3つ星スイーツ」の今回のテーマは、東京駅周辺。春の大型連休を前に、東京観光や地方への旅行の際に立ち寄る機会の多い東京駅とその近くで買えるお菓子を特集した。この地域は今や、菓子店がひしめくスイーツの激戦区。手土産にふさわしい商品を専門家らが食べ比べたところ、フランスのバター専門店が手掛ける濃厚なバターの香りが広がる焼き菓子が高い評価を受けた。


対象としたのは、東京駅構内、丸の内側の丸ビル・新丸ビル、丸の内仲通り、八重洲側の大丸東京店など、東京駅とその周辺の店舗で扱っている菓子。いつものように、専門家が選び抜いた10商品を、「日経スイーツ選定委員会」が試食した。手土産は贈る相手によってもふさわしいものが変わるため、多くの人に文句なしでおすすめできる「3つ星」の選定は見送った。そんな中で、2つ星に輝いたのは、フランスのバター専門店、エシレ・メゾン デュ ブールの「マドレーヌ・エシレとフィナンシェ・エシレの詰め合わせ」。行列の絶えない人気店で、手土産としてだけでなく、自分のためにも買いたくなる一品だ。

★★★(3つ星)=文句なしのおいしさ。スイーツファンならぜひ食べるべき
★★☆(2つ星)=抜きんでている。電車賃を使ってでも買いに行きたい
★☆☆(1つ星)=水準を大きく上回る。遠回りしてでも買いに行きたい

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