ショートケーキ、3つ星はイチゴ風味たっぷり
華やかでかわいく、どこか懐かしくもある。日本人に愛され続けるショートケーキ。毎週、極上の菓子を紹介する「今週の3つ星スイーツ」は今回、今が旬のイチゴを使った洋菓子、ショートケーキを取り上げた。3つ星には、郊外の住宅街に店を構えるリリエンベルグ(川崎市・新百合ケ丘)の新鮮なイチゴの風味をたっぷりと味わえる「いちごのケーキ」が選ばれた。
専門家らで構成する「日経スイーツ選定委員会」が、いつものように...
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