きのこ鍋
マイタケやシメジ、エノキダケなど一般的なきのこは1パックがおよそ100グラムが見当です。ですから、この鍋で使うきのこは5~6パック。かなりの量ですが、おいしいのでどんどん食べてしまいます。そばをつけて食べると、きのこそばのようになり、これもまた乙な味です。
きのこは食物繊維が豊富ですが、低カロリーも魅力。「1人当たり323kcal」はそばも含んだカロリーで、そばを入れないとわずか116kcalで...
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